Dynia, imbir, chilli! Zupa krem! To brzmi idealnie.
Dynia to warzywo niskokaloryczne, ale kryjące w sobie mnóstwo wartości odżywczych. Doskonałe źródło beta-karotenu, witaminy B1, B2 i PP oraz składników mineralnych wapnia, potasu, fosforu, żelaza. Im intensywniej pomarańczowy miąższ tym więc beta-karotenu i wit. B2. Beta-karoten w organizmie przekształca się w wit. A, a ta z kolei przeciwdziała krzywicy u dzieci, wpływa na wzrok, poprawia również stan skóry. To piękne warzywo ma właściwości odkwaszające, moczopędne i żółciopędne, a dodatkowo przyspiesza przemianę materii. Dlatego też, może być spożywana praktycznie przez każdego, nawet najmłodsze dzieci.
Zatem do dyni marsz i zachwyćmy się tym darem jesieni. :)
